Emekli Kadın, Lavanta Yetiştiriciliği Sonrası Salep Üretimine Geçiyor

Konya’da uzun yıllar çalıştıktan sonra emekli olan Betül Arslan, memleketi Karaman’ın Ermenek ilçesine bağlı Gökçekent köyüne yerleşti. Burada lavanta üretimi yapan Arslan, şimdi ise daha değerli bir ürün olan salep bitkisini yetiştirmeyi planlıyor.

Emekli olduktan sonra çiftçilik yapmaya başlayan Betül Arslan, Gökçekent köyünde 9 dönümlük alanda lavanta yetiştirdiğini belirtiyor. Arslan, lavanta üretiminde artık asıl verime geçtiklerini ve lavantanın kullanım alanları, türleri hakkında bilgi edinerek kozmetik ve sağlık sektörlerine katkıda bulunduklarını dile getirdi.

Arslan, gelecek hedefleriyle ilgili olarak, lavantanın ardından tıbbi ve aromatik bitkiler arasında yer alan salep bitkisini yetiştirmeyi planladığını söylüyor. Bu konuda araştırmalar yaparak uygun türleri belirlemeyi ve üretim sürecine başlamayı planlayan Arslan, salep üretiminde lavanta ile birlikte ilerlemeyi hedefliyor.

“Karaman genelinde 928 dekarlık bir alanda lavanta üretiliyor”

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, lavanta ekili tarlalarda incelemelerde bulundu. Bulut, lavanta üreticilerinin küçük alanlardan büyük kazançlar elde edebilmeleri ve ürünlerini katma değeri yüksek ürünlere dönüştürebilmeleri için desteklenmeleri gerektiğini belirtti. Karaman’da toplamda 928 dekarlık alanda lavanta üretimi yapıldığını ve 3,5 ila 4 ton arası lavanta yağı elde edildiğini ifade etti. Üreticilere pazarlama konusunda destek olmanın önemine vurgu yapan Bulut, 2026 yılında sunulan projelerin üreticilere katkı sağlayacağını düşündüklerini söyledi.