Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, süt ekliyoruz. Un, kakao, kabartma tozu, şekerli vanilini ekliyoruz yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
Muhallebisi için şekerli vanilin hariç bütün malzemeleri koyuyoruz puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Pişen keki fırından alıp, yuvarlak aparat ile daireler açıp, çıkan kek parçalarını ayırıyoruz daha sonra sıcak muhallebiyi sıcağı, çıkan kekin üzerine döküyoruz.
Muhallebisi soğuyunca üzerine kremşanti çırpıyoruz, sürüyoruz. En üste kek parçalarını robottan çekip süslüyoruz.
Seher Alp 
